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新零售的本质与“零售业”的未来

2018-11-06 浏览数:

新零售,到底“新”在哪儿?而且一说“新”,容易让人以为有个神秘的新法宝,一旦掌握就乌鸡变凤凰;或者是很恐慌,生怕自己没有掌握,会落伍淘汰。这种学习、变革精神是可贵的,但以“找秘方”的心态认识新零售,就容易被概念绑架,忘了消费者的需求、忘了商业的常识,最终可能会成为新概念的牺牲品。

(2)跨界发展与专业经营

在互联网时代,我们经常听到一句话,叫做跨界打劫,但这并不意味着不是专业经营,并不意味着可以不做好产品。其实,仍然是专业经营,只不过进行了专业创新。比如,蚂蚁金服还是“互联网+金融”专业;华为、百度造汽车,还是“智能化+新能源+汽车”专业。跨界,是指跨界发展,跨界合作,跨界生态,但产品还是要好产品,还是要专业,只是在新技术背景下,有了新专业的融合,对产品有了重新的定义。

(3)产品品牌与生态品牌

好产品是硬道理,而品牌是产品信誉积累,因此,新时代仍然是产品为王,品牌为王。但在互联网时代,品牌形象形成的时间可以大大缩短,比如小米品牌形成。另外,一个新产品品牌借鉴一个强势的生态品牌,会迅速在消费者心智中形成某种定位,比如小米生态链的产品借势小米品牌的力量。新产品的成功,要快速突破和成活,除了产品之外,关键就是渠道和推广,小米恰恰赋予了小米生态链产品两个重要的要素——品牌和渠道。

但一个传统的好产品和好品牌在互联网时代确实存在危险,可能被一些客户流量平台,利用生态品牌,通过需求链管理的模式,拦截“老品牌”。新零售可以发挥这种优势,在客户需求链管理上会发挥更大的作用与价值。但另一个方面,如果一个新零售平台不能形成基于自己客户群的鲜明生态品牌定位,和围绕这一定位的优秀需求链管理能力,最终是会被替代的。不是说形成了流量平台就可以万事无忧了,因此需要“生态为王、能力为王、品牌为王、产品为王”。

3.效率的变化

(1)准、快、好

百果园董事长余惠勇先生讲零售的本质是又快又好。又快又好就是效率的集中体现。当然,要做到又快又好,一个前提是“准”。我们看到,整个效率影响因素构成——商流、信息流、资金流、物流,信息流、资金流,在IT时代基本上得到了很好的解决。在互联网时代,主要解决的是商流和物流。商流是针对客户提供精准的商品与服务,物流是供应链,提高这两点的效率就在于智能化与生态协同。

(2)智能化

大数据的背后是智能化,如果不能实现智能化,大数据是没有价值的。客户需求与产品组织的精准就在于C2B,比如预订式销售以及大数据的智能化,精准会带来销售更快、周转更快、库存更低、损耗更少等等,而供应链效率的提升也在于智能化,更少人工、更少浪费环节、更好的匹配等等。甚至智能化的发展会带来新的变化,比如支付的发展,让无人商业机器焕发了第二春,以前塞硬币、找零等带来很大的不便,随着视频、支付的发展,24小时无人便利店就更容易实现,人工成本和服务时间带来了不同于以往的零售模式。

(3)网络协同与生态协同

效率的另一个重要因素就是供应链效率。供应链效率的关键在于“集散”、连接效率和人工成本。所谓“集”就是大规模的集中,效率肯定就高,比如工业产品的生产是“集”,干线运输是“集”,但我们一家一户去送,那就“散”了,这个效率肯定就低了,成本急剧提升,所以,干线、支线、城配、宅配的物流成本应是几何倍数提升的。社区店的发展以及仓店一体化,就是在“宅”的附近进行“集”,以提高效率。“连接效率”是流程和物流网络的规划问题,这个在IT时代得到了很好的解决,比如沃尔玛的核心竞争力就在于供应链网络的效率。最后一个因素就是人工成本了,“散”的状态本质是人工成本的问题,那么提高效率的办法就是所谓的物流机器人,在物流机器人还看不见的情况下,利用“非利益时间(或碎片时间)”就是一个关键,比如社区店的店员在空闲时间去送货,就是利用“非利益时间”;再比如,传统零售中,消费者去商店购买东西,一般这个时间也是“非利益时间”,解决了最终宅配的成本,但在互联网时代,送货上门的成本就急剧上升了。这个阶段,免费送货上门是一种市场竞争与推广,如果旷日时久,最后“毛细血管”的送货成本不能得到很好的解决,送货上门一定会另行收费的,因为那个时候,大家扛不住,同时消费者要么利用“非利益时间”,自己去取货,要么认识到“时间”是有价值的,需要另外收费,才能送货上门。

因此,供应链的效率是商流、信息流、物流的信息网络协同,是店仓一体化的物流网络协同,也可以是流量平台和各类物流能力不同利益主体(如淘宝与各类物流公司)的生态协同,也可以是各类非利益时间(如碎片时间的整合等)的生态协同。

4.体验的变化

体验的变化主要体现在立体化、社区化、社交化。

客户的体验不再是去卖场买东西的体验了,消费场景会更立体化。比如盒马鲜生的卖场也是一个吃货体验场所,同时体验不仅仅是在线下,线上也是一个常态化的社区。客户社区能否得到很好的经营,直接关系到生态品牌,直接关系到需求链管理的效率。而社交化不仅仅关系到社区的活跃度和粘性,同时,也是客户流量平台流量自生长的关键。如果一个流量平台的流量靠其他入口的引流,现在成本已相当可观,通过社交化,让流量带来流量,进入正反馈——越生长越能生长,实现流量的自生长,这是社交化的一个极具价值的效果。

三、新零售的八个要点

基于以上论述,新零售的变化可以总结为以下八个要点。

(1)用户社区化。新零售企业不仅仅是经营产品,更是经营用户。用户的流量平台就是一个社区,如何更有粘性、更有活性,是需要经营的。

(2)价值一体化。为用户提供一体化产品服务,打造一种生活方式,可能成为现实。

(3)经营复合化。为用户提供一体化价值,意味着围绕用户价值进行品类和业务的创新与整合。

(4)协同生态化。未来新零售会是一个生态体,是生态体的协同。

(5)体验立体化。线上线下的体验,各类消费场景的重构,会创造一个立体化的体验。

(6)推广网红化。互联网的传播目的就是吸引消费者的眼球。盒马鲜生为什么能够推广得那么快?马云咧着嘴大笑,在上海一个店里拎着帝王蟹,这张图片马上全国全球传播。然后盒马鲜生创始人侯毅总结他们的经验,总结他是怎么玩的,然后马上全国传播。这就是推广网红化。

(7)运营智能化。大数据、大视频、便利支付下的智能化是一个趋势。智能无人门店、智能仓储、智能物流甚至智能送货机器人等等,未来一定会实现。

(8)能力平台化。平台化的本质是赋能系统。数据经营、用户经营、人才经营、供应链系统、产品资源管理等,最终会形成能力平台,这是新零售企业竞争力的载体。

四、未来会发生什么?

未来会发生什么?一定是入口过剩。有很多入口会出来,拥有几千万的会员,是不是一个入口?一定是个入口。未来,所有连锁的企业,比如百果园,2800家店,3000多万的会员,其实也是一个流量入口;比如中国移动公司、中国电力公司,能不能形成入口?都会形成入口。

尤其是电力公司、银行,都错失了一个机遇——互联网入口没有形成。但未来,这些企业包括银行,只要它沉淀了用户平台,都会形成入口。所以未来一定是入口过剩,这是一个本质。

为什么现在都由轻变重?一方面,因为轻入口很容易被别人拦截,很容易被别人引流,很容易被别人干掉,所以线上线下要融合。另一方面,传统的优势产品,也容易被流量平台基于需求链进行产品组织进行拦截。因此,未来什么会赢?还是前面说的那四点:产品为王、品牌为王、生态为王、能力为王!

(文章来源:富林地板公众号,侵删)

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